Bliss in Ottawa, Canada

북미 음식문화 (71)

[토론토 맛집] 중국집 '해룡반점' 후기

2019.10.19 13:31 북미 음식문화

캐나다 토론토 중화요리 맛집 '해룡반점' 캐나다 단풍철이 다가와 단풍지도를 확인하고 제가 사는 오타와에서 5시간 거리인 토론토에 있는 호텔을 예약했어요. 단풍도 보고 오랜만에 오타와에 없는 중국집과 대형 한인마트도 들릴 계획이었는데요. 오타와에서 출발해 중간 즈음 지나자 나뭇잎이 점점 푸르러져 가더라구요^^;; 그래서 단풍여행을 깔끔하게 포기하고 바로 중국집 맛집으로 직행했어요. [대도시 1위 토론토] 한국식 중화요리 전문점 '해룡반점' 2016년 인구조사 기준 캐나다 한인 인구 수는 총 19만 8천명으로 그중 37%인 7만 3천명은 대도시 1위 광역토론토(GTA)에 모여 사는데요. 한인이 가장 많은 캐나다 도시이다 보니 다른 도시보다 한식당 및 대형 한국마트도 가장 많아요. 오타와에는 한국식 중화요리 ..

캐나다 레스토랑에서 즐기는 한국 옛날치킨의 맛

2019.09.13 04:29 북미 음식문화

캐나다 대표 로티세리 치킨 전문점, 스윗 샬레(Swiss Chalet) 한국에서 1960년대에 전기구이 통닭이 등장하였고 1970년대 식용유가 본격적으로 양산되면서 재래시장에서 닭을 통째로 튀기는 통닭이 인기를 끌다가 1980년대에 다양한 치킨 체인점이 등장하면서 프라이드치킨이 가장 대중적인 닭 요리로 정착되었는데요. 현재는 각 가정에 오븐 및 에어프라이어 도입이 대중화되고 건강 및 다이어트에 대한 관심이 높아지면서 옛날치킨 스타일로 구워 먹는 닭고기 요리가 다시 유행하고 있는 듯해요. 캐나다에서는 닭고기 튀김 요리는 치킨윙, 치킨너깃 등 애피타이저 또는 사이드 메뉴로 즐겨 먹고 식사 대용은 닭 1마리를 쇠꼬챙이에 끼워 굽는 로티세리 치킨(rotisserie chicken)를 더 많이 먹어요. 오늘은 캐..

캐나다에서 느껴보는 유럽풍 펍(Pub)의 운치

2019.06.20 15:26 북미 음식문화

[캐나다 펍 체인] 비어마켓 (Bier Market) 후기 오랜만에 오타와 다운타운에 나와 연례 이벤트 을 즐기는 동안 배가 고파졌어요. 오타와에 있는 130여 개의 관공서, 박물관, 대사관, 종교 기관 등이 대중에게 무료로 공개되는 날이라 가볼 곳은 많은데 배가 고파지니 오직 먹는 생각만 나더라구요ㅎㅎ 그래서 두 곳만 빠르게 둘러본 후 다운타운에 있는 레스토랑에서 식사하기로 했어요. 제일 가깝고 평점 좋은 곳을 검색하고 있는데 남푠이 예전에 회사에서 회식했던 곳이 좋았다며 함께 가자고 해 따라가기로 했네요. 캐나다 수도 오타와에서 꼭 걸어봐야 할 '차 없는 거리' Sparks Street 레스토랑은 캐나다 수도 오타와 다운타운에 있는 '차 없는 거리' 스팍스 스트리트(Sparks Street)에 있어요..

캐나다에서 맛보는 한국식 중화요리

2019.05.22 14:01 북미 음식문화

캐나다 몬트리올 중국집 '복(Bok)' 후기 북미에서 한국식 중화요리를 맛볼 수 있는 곳은 대부분 한인들이 밀집된 대도시권인데요. 한인촌이 잘 형성된 토론토, 뉴욕 등 대도시에는 한국 맛집과 견주어도 손색이 없을 만큼 맛있는 맛집이 여럿 있지만, 그 외 도시에서는 중화요리를 먹을 수 있는 기회가 많지 않아요. 제가 사는 오타와에도 중화요리 전문점이 없어 자급자족하며 아쉬움을 달래곤 하는데요. 지난번 몬트리올 여행 시 들린 중화요리 전문점에 대해 아쉬움이 남는 글을 썼더니 다른 식당을 추천해주신 댓글을 보고 맛있는 중화요리를 먹겠다는 일념 하에 타 도시 여행 도중 루트를 변경해 추천해주신 중화요리 전문점을 다녀왔어요. 몬트리올 한국식 중화요리 전문점 복(BOK) 함께 가던 딸이 외관을 보더니 살짝 실망한 ..

미국 캐나다 네스프레소 부티크 어디 구경해볼까

2019.05.19 00:44 북미 음식문화

북미의 다양한 네스프레소 부티크 캐나다 커피 협회에 따르면, 2018년 기준 캐나다 1인당 6.5kg를 소비하며 하루 평균 3.2컵의 커피를 소비하고 있습니다. 한국 하루 평균 1.4컵보다 2.3배 많은 수치입니다. 한국은 커피가 식후 및 간식으로 즐겨 마시는 음료라면, 캐나다는 식사와 함께 하는 문화라서 소비량이 더 많은 듯해요. 캐나다에 사는 저희 가족은 6년 전부터 네스프레소 커피 머신을 구입해 사용하고 있는데요. 그러다 보니 북미 도시 곳곳에 있는 네스프레소 부티크를 다니게 되는 것 같아요. 오늘은 미국과 캐나다에 있는 다양한 네스프레소 부티크 모습을 나눔 하고자 합니다. 네스프레소 (Nespresso) 네스프레소는 스위스에 본사를 두고 있는 식품기업 네슬레(Nestlé)에서 만든 커피 브랜드로,..

캐나다에서 즐기는 이탈리아 나폴리 피자

2019.05.13 07:24 북미 음식문화

캐나다에 있는 이탈리아 나폴리식 피자 체인점 'No. 900' 캐나다 퀘벡주 셔브룩(Sherbrooke) 여행 시 호텔에 짐을 풀고 저녁식사를 위해 레스토랑 검색을 시작했는데요. 딸은 김치찌개가 가장 먹고 싶다고 했지만 인구 16만 시골 마을에 한국 식당이나 한인 마트는 당연히 없었고 캐나다 서양 마트에서 흔히 파는 신라면마저도 없었어요. 그래서 두 번째로 먹고 싶다는 피자를 먹기 위해 검색하던 중 호텔 바로 맞은편에 인기 맛집이 있다는 사실을 발견했지요. 캐나다의 작은 프랑스라 불리는 퀘벡에서 즐겼던 나폴리식 피자 맛집을 소개하고자 합니다. 퀘벡주 기반 피자 레스토랑 체인 'No 900' 'No 900' 외관이에요. 퀘벡주 기반의 나폴리식 피자 레스토랑으로, 몬트리올, 셔브룩 등 퀘벡 주 여러 도시에 ..

캐나다 대표 치킨 레스토랑 체인, 스윗 샬레(Swiss Chalet)

2019.05.01 15:32 북미 음식문화

캐나다 대표 '로티세리 치킨' 전문점 스위스 샬레 2018년 국내 통계에 따르면 우리나라 치킨 전문점 매장 수는 34,303개로 전세계 맥도널드 매장 수 37,855개에 버금갈 만큼 많은 편인데요. 우리나라 치킨 전문점은 대부분 프라이드치킨이 주메뉴인 반면, 캐나다 치킨 전문점은 닭 1마리를 쇠꼬챙이에 끼워 굽는 로티세리 치킨(rotisserie chicken)이 주 메뉴입니다. 대부분 레스토랑이나 마트에서 우리나라처럼 닭 1마리를 조각내 튀긴 후 1마리 전체를 파는 곳이 많지 않고 KFC나 파파이스처럼 치킨윙, 치킨스트립, 치킨너깃 등 형태로 판매하는 곳이 대부분이에요. 오늘은 캐나다에서 로티세리 치킨 전문점 체인 중 대표 브랜드로 손꼽히는 Swiss Chalet에 대해 나눔 하고자 합니다. 캐나다 스..

워싱턴 여행 중 한국음식점에서 푸짐한 집밥 한끼

2019.04.14 21:43 북미 음식문화

미국 버지니아주 애난데일 한인촌 '명가김밥' 후기 미국 워싱턴 D.C.에서 차로 20분 거리에 있는 버지니아주 애난데일(Annandale)에는 한인촌이 2곳이나 있는데요. 한국 식당은 물론이거니와 베이커리, 떡집, 안경점, 공인회계사, 부동산, 미주한국일보 등 '미국 속의 한국' 같은 느낌이 들 정도로 규모가 큰 편이었어요. 오늘은 한인촌에 있는 한인마트에 구경하러 가는 길에 들린 한국 음식점을 소개하고자 합니다. 명가 김밥 (Myung-Ga Kim Bap) 여행 중 배가 고파서 음식점에 가려는데 비가 내려서 따뜻한 국물이 자꾸 생각나더라구요. 이심전심이었는지 가족들도 한국 음식이 먹고 싶다고 해서 주변 맛집을 급검색을 했지요. 호텔 가기 직전에 들리기로 했던 한인마트 한아름마트와 가까운 곳에 있는 한국..

미국에서 가장 인기있는 한국식품 10가지

2019.03.11 05:56 북미 음식문화

미국에서 사랑받는 한국 식품 TOP 10 동북아시아 중에서 중국과 일본 음식은 미국에서 일찍 토착화된 반면, 한국 음식은 그리 대중적인 편은 아닌데요. 하지만, 근래에 K-Pop, K-Dramas & Movies 등 한국 문화가 널리 보급되면서 한국 음식 문화도 빠르게 성장하고 있는 듯해요. 2018년 한국 식품 대미 수출액이 2017년에 이어 2년 연속 10억 달러 (1조 1,345억 원) 이상 달성할 정도로 인기가 점점 많아지고 있습니다. 오늘은 한국 농림수산식품 유통공사 미국 LA 지사가 발표한 2018년 대미 수출 실적 자료를 통해 작년 한 해 동안 미국에서 가장 인기 많았던 한국 식품 10가지를 소개하고자 합니다. 1. 김 2018년 수출액: 95,172,000달러 (1,079억 2,500만 원..

미국 한인 베이커리에서 향수를 달래다

2019.03.08 02:58 북미 음식문화

미국 버지니아주 애난데일 '오 브레드' 후기 북미에서 도시 내 한인 규모를 파악하는 가장 쉬운 방법은 한인 베이커리 여부인데요. 해당 도시에 한인 베이커리가 있다면, 대형 한국식품점은 물론이거니와 한국음식 맛집 또한 찾을 수 있다는 기분 좋은 신호이기도 합니다. 오늘은 워싱턴 여행 시 들린 한인 베이커리 모습을 나눔 하고자 해요. 오 브레드 베이커리(O bread Bakery) 저희가 찾아간 곳은 미국 수도 워싱턴 D.C. 근교 도시인 버지니아주 애난데일(Annandale)에 있는 '오 브레드 베이커리'예요. 호텔과 가까운 애난데일 한국식품점 슈퍼 H 마트 한아름을 찾아갔다가 바로 옆에 한인 베이커리가 있어 반가움에 찾아간 곳이에요. 규모는 작았으나 유기농 밀가루, 천연 발효, 천연 생크림이 적힌 문구가..

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