Bliss in Ottawa, Canada

제과점 (5)

미국 한인 베이커리에서 향수를 달래다

2019. 3. 8. 02:58 북미 음식문화

미국 버지니아주 애난데일 '오 브레드' 후기 북미에서 도시 내 한인 규모를 파악하는 가장 쉬운 방법은 한인 베이커리 여부인데요. 해당 도시에 한인 베이커리가 있다면, 대형 한국식품점은 물론이거니와 한국음식 맛집 또한 찾을 수 있다는 기분 좋은 신호이기도 합니다. 오늘은 워싱턴 여행 시 들린 한인 베이커리 모습을 나눔 하고자 해요. 오 브레드 베이커리(O bread Bakery) 저희가 찾아간 곳은 미국 수도 워싱턴 D.C. 근교 도시인 버지니아주 애난데일(Annandale)에 있는 '오 브레드 베이커리'예요. 호텔과 가까운 애난데일 한국식품점 슈퍼 H 마트 한아름을 찾아갔다가 바로 옆에 한인 베이커리가 있어 반가움에 찾아간 곳이에요. 규모는 작았으나 유기농 밀가루, 천연 발효, 천연 생크림이 적힌 문구가..

북미 도시 곳곳에서 맛보는 한국 베이커리

2019. 2. 4. 13:21 북미 음식문화

타국에서는 맛보는 한국 빵맛! 북미 도시 중 각 도시에 거주하는 한인의 규모를 가늠할 수 있는 가장 쉬운 방법 중 하나는 바로 해당 도시에 한인 베이커리와 떡집의 여부인데요. 해당 도시에 한국식품점뿐만 아니라 한인 베이커리와 떡집까지 있다면 대형 한국식품점과 한국 식당 맛집 또한 찾을 수 있다는 기분 좋은 신호이기도 합니다. 오늘은 캐나다에 사는 동안 북미 여행 중에 들린 한국 베이커리 모습들을 잠시 나눔 하고자 해요^^ 캐나다 토론토 & 미시사가 BNC Bakery 캐나다 온타리오주(Ontario) 토론토(Toronto)와 미시시가(Mississauga)에 있는 B&C Bakery예요. 사진은 광역토론토(GTA) 미시사가에 있는 가게 모습입니다.캐릭터 케이크도 구입 및 주문할 수 있어요. 캐나다 베이커..

미국과 캐나다에서 인기있는 베이커리 카페를 소개합니다

2018. 1. 27. 08:30 카테고리 없음

미국 캐나다 추천 맛집, 파네라 브레드(Panera Bread) 캐나다에서 10년을 살았지만 입맛에 잘 맞지 않아 아직도 적응이 안 되는 현지 음식들이 몇 가지가 있는데요. 그중에서 수프는 대체로 짠맛과 허브 향이 강하고 디저트는 단맛이 매우 강하고 투박하며 인공 재료를 많이 사용하는 듯해 자꾸 기피하게 되더라구요. 하지만, 그런 저의 편견을 깔끔하게 씻어주는 곳이 있었으니 바로 북미 베이커리 카페 '파네라 브레드'였어요. 몇 년 전에 다녀온 미국 시카고 여행 시 처음 맛본 후로 건강한 재료와 깔끔한 맛뿐만 아니라 빠른 서비스와 가성비에 반해 북미 여행 중에 즐겨 찾는 레스토랑이 되었어요. 그럼, 북미에서 인기 있는 베이커리 카페의 매력을 더 자세히 살펴볼까요? 베이커리 카페 파네라 브레드(Panera ..

캐나다 디저트 축제에 누린 달콤함의 끝

2017. 6. 13. 13:27 축제 및 이벤트

북미 음식 문화의 화룡점정, 디저트 캐나다 수도 오타와와 서울 물가를 비교해 보면 오타와는 서울보다 식료품비가 35.58% 낮고 외식비가 33.26% 높아요. 캐나다 식료품비가 낮은 이유는 생활에 꼭 필요한 기초식품 물가의 상승을 잘 규제하고 있기 때문이며, 외식비가 매우 높은 이유는 레스토랑이 서비스업에 해당되어 높은 인건비가 반영되었기 때문이에요. 외식비가 매우 높음에도 불구하고 검소한 소비생활이 몸에 밴 북미인들이 돈을 아끼지 않은 것이 하나 있는데 바로 디저트예요. 이는 식사 직후 달콤한 디저트를 먹는 문화가 발달했기 때문인데요. 우리나라의 경우 식후 포만감을 인하여 간식처럼 식간에 디저트를 먹는 경우가 많으나 북미에서는 디저트를 식사의 한 부분으로 보고 디저트까지 먹은 후에 포만감을 느낄 정도로..

토론토에서 찾아간 한국/중국/캐나다 제과점 모습은?

2016. 4. 15. 04:30 북미 볼거리

2주 전 토론토 여행을 하는 도중 우연히 한국인, 중국인, 캐나다인 각각 운영하는 여러 제과점을 한두 번씩 들리게 되었어요. 오늘은 캐나다 제1위 대도시 토론토에 있는 서로 다른 매력을 가진 제과점의 모습들을 소개하려고 해요. 빵집 구경하러 함께 출발해 볼까요? 뛰뛰빵빵~~^^;;; 한국인이 운영하는 제과점 광역 토론토(GTA)인 미시사가(Mississauga)에 있는 B&C 제과점입니다. 제과점 근처 한인 식당에서 점심을 먹고, 커피를 마시기 위해 들렸어요. 제과점 안에서 출입문을 향해 찍은 사진이에요. 왼쪽에는 다양한 빵이 진열되어 있고, 오른쪽에는 케이크 진열대와 계산대가 있어요. 안쪽으로는 4개의 테이블이 있습니다. 러블리한 슈가크래프트 케이크(Sugarcraft cake)예요. 짧게 슈가 케이크..

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