2016. 1. 27. 08:54 북미 음식문화
우리나라 전통음식 종류는 정말 많은데요. 캐나다는 역사가 148년으로 매우 짧고, 다문화주의 국가이다 보니 전통음식이 한국처럼 많지 않습니다. 하지만 그 나라에서만 먹을 수 있는 고유 먹거리가 있는데요. 오늘은 캐나다에서 꼭 먹어야 할 음식 TOP 8을 소개하겠습니다. 그럼, 저와 함께 캐나다 맛과 멋이 물씬 느껴지는 먹거리가 무엇이 있는지 살펴볼까요?^^ 1. 캐나다 메이플 시럽(Maple Syrup) 캐나다 하면, 단풍나무 수액으로 만든 '메이플 시럽'을 떠올리시는 분들이 많으실 텐데요. 캐나다는 전 세계 메이플 시럽 생산량의 75%를 담당하고 있는 메이플 시럽 주요 생산 국가입니다. 단풍나무의 기둥과 뿌리에 있던 녹말 성분이 초봄의 영상과 영하 기온으로 인해 얼었다가 녹았다 하면서, 메이플 시럽의 ..
2016. 1. 25. 14:53 북미 음식문화
'음식을 보면 그 나라의 문화가 보인다'는 말이 있습니다. 캐나다 쇼핑몰 푸드코트에 가 보면, 의외로 다양한 국적의 음식을 쉽게 볼 수 있는데요. 이는 '캐나다가 다문화 국가'임을 잘 보여주는 한 예입니다. 다양한 세계음식문화를 느낄 수 있는 캐나다 푸드코트의 모습을 소개해 볼까 합니다. 저는 캐나다에서 4번째 대도시인 수도 오타와에 살고 있구요. 오늘 소개할 푸드코트는 오타와 쇼핑몰 순위 3위에 해당하는 St. Laruant 쇼핑센터에 있어요. 캐나다 동부 지역 도시들과 비교했을 때 평균 수준의 쇼핑몰이라고 보시면 됩니다. 1919년에 창업한 미국 패스트푸드 체인점 A&W입니다. A&W의 마케팅 중 일환이 쇼핑몰 입점이다 보니, 쇼핑몰 푸트코트에서 많이 볼 수 있습니다. A&W는 패스트푸드 체인점 중에..
2016. 1. 24. 06:03 북미 볼거리
이번 주 금요일에 방영한 꽃보다 청춘에서 아이슬란드 오로라 장면이 방영되었는데요. 방송을 보면서 멋진 오로라를 보니 남편이 출장지에서 보내준 오로라 사진이 생각이 나더라구요. 캐나다 북서쪽 엘로우나이프(Yellowknife)에 출장을 다녀온 남편이 당일 업무를 끝낸 후, 저녁 시간에 오로라를 보기 위해 호텔에서 30분간 차를 몰고 Madeline Lake로 향했다고 해요. 일종의 찬란한 발광현상인 오로라는 어떻게 생기는지 살짝 살펴볼까요? 오로라(Aurora) 오로라는 북극의 빛(polar light), 북쪽의 빛(northern light)이라고 불리는데요. 태양에서 나온 생명체에게 치명적인 플라즈마를 지구의 자기장이 방어를 해주는 과정에서 생기는 현상인데요. 지구의 자기장으로부터 미처 튕겨 나가지 못..
2016. 1. 23. 16:06 북미 음식문화
맥도널드에서 마케팅을 배우다 페스트푸드 가맹점 중 전 세계적으로 분포된 것을 찾으라면, 단연 맥도널드일 텐데요. 여기 사는 동안 맥도널드가 변하는 모습을 보면서, 괜히 세계적인 대기업이 아니다는 생각이 들더라구요. 시장 환경에 빠르게 반응하여 새로운 변화를 선도하고, 그 변화를 마케팅을 통해 적극적으로 알리는 모습을 많이 느낄 수 있었어요. 개인적으로 저는 맥도널드 햄버거는 좋아하지 않아서 햄버거는 다른 곳에서 먹고, 대신 커피와 디저트를 위해 종종 맥카페(Mac Cafe)를 이용하는 편인데요. 아이가 아이스크림을 먹고 싶다고 해서 들린 맥도널드에서 새로운 분위기가 느껴졌어요. 맥도널드의 새로운 변화를 소개하면서, 맥도널드를 다니면서 느꼈던 마케팅의 파워를 나누고자 합니다. 디지털 트렌드 1. 무인 주문..
2016. 1. 21. 15:34 꼼지락 꼼지락
두둥! 밸런타인데이가 벌써 3주 앞으로 다가오고 있는데요. 사랑하는 사람을 위해서 달콤한 이벤트를 준비하고 있으시나요?^^ 저는 밸런타인데이를 맞이해 종이로 하트 모양의 실내 장식을 만들어 보았어요. 생각보다 재료와 방법이 매우 간단해, 다양한 파티 장식으로 활용하셔도 좋을 것 같습니다. 그럼, 저와 함께 사랑이 뾰로롱~ 샘솟을 것 같은 종이 하트 장식을 만들어 볼까요?^^ 준비물은 5가지 패턴 종이, 끝이 갈라지는 핀, 펀치, 실입니다. 패턴 종이가 없다면 빨강 계열의 무지로 하셔도 좋아요. 패턴 종이를 가로 2.5cm, 세로 30cm 크기로 잘라 주세요. 5장을 겹쳐서 가로, 세로를 재단한 후, 자르시면 빠르시겠지요?^^ 그렇게 한 번 더 반복하면, 5가지 패턴 직사각형이 총 10장이 생깁니다. 가운..
2016. 1. 20. 16:02 북미 정보&문화
타지에 산 지, 만 9년 차가 되었는데요. 제 주변의 캐나다 지인들은 삼성, 엘지, 현대, 기아는 익히 알지만, 모두 한국 기업인지 모르는 사람들이 많았어요. 하지만 시간이 흐를수록 한국 기업에 대한 관심이 많아지고, 제가 소개하기도 전에 익히 알고 있는 사람들이 점점 생기더라구요. 오늘은 캐나다에서 발견한 자랑스러운 한국 기업의 모습을 소개하겠습니다. 미국에 본사를 둔 캐나다 최대 가전제품 양판점 BEST BUY입니다. 한국의 하이마트와 비슷한 곳이에요. 이곳에서 판매하는 제품 중에서 삼성과 엘지 제품을 뺀다면, 매장을 절반가량 줄여야 할거에요. TV는 삼성(Samsung), 엘지(LG), 소니(Sony), 샤프(Sharp)가 주를 이루고 있는데요. TV 부분에선 단연 삼성과 엘지가 두각을 나타내고 있..