캐나다 가을 전통문화 따라 사과 농장 찾아가기

농부가 봄에 씨를 뿌리고 여름내 잘 가꿔 가을에 수확하듯이 계절마다 사람들이 하는 일이 다른데요. 캐나다에서도 가을이 되면 특별한 활동을 합니다. 그중에서 주요한 활동을 손꼽자면, 사과(또는 호박) 농장 체험, 추수감사절(Thanksgiving), 핼러윈(Halloween)으로 간추릴 수 있어요. 오늘은 추수감사절과 핼러윈에 앞서 가을맞이 활동으로 가장 먼저 하는 농장 체험을 소개하고자 합니다. 그럼, 빨간 사과가 가득한 농장으로 향해 볼까요?


과일 따기 체험


사과 따기 체험


도시 근교에 있는 농장에는 다양한 체험 활동과 이벤트를 가미해 시민들에게 개방된 곳이 많아요. 다운타운을 조금 벗어나 운전하다 보면, 위의 사진처럼 과일 따기 체험 활동을 홍보하는 농장이 종종 보여요. 여름에는 각종 베리(블루베리, 딸기, 산딸기 등), 가을에는 사과나 호박을 따러 찾아갑니다. 집 근처에도 여러 농장이 있지만, 가을 단풍도 구경할 겸 집에서 1시간 거리에 있는 사과 농장으로 찾아갔어요. 농장 이름은 캠프빌(Kemptville)에서 가까운 Mountain Orchard입니다.  


농장 왜건 타기


농장에 도착해 주차한 후, 트랙터가 끄는 왜건으로 갈아타고 사과밭으로 향했어요. 1932년에 설립한 Mountain 과수원은 3만 평이 넘는 대규모 사과 농장으로 10,000그루 이상의 사과나무가 있으며, 그 중 매킨토시 사과나무가 가장 많습니다.

매킨토시 사과와 아이폰의 관계


매킨토시(Mclntosh) 사과는 1829년에 캐나다 온타리오 주에 있는 어느 농장에서 존 매킨토시(John Mclntosh)가 처음 발견한 품종으로, 그의 이름을 따라 붙여지게 되었어요. 과육이 희고 부드러우며 맛이 매우 좋아, 그냥 먹기도 하지만 소스, 사이다, 파이 등을 만들어 먹기도 합니다. 


매킨토시 사과는 아이폰을 판매하는 애플사와 연관이 많은데요. 미국의 스티브 잡스(S. Jobs)와 스티브 워즈니악(S. Wozniak)이 1977년에 개인용 컴퓨터 제조 회사를 설립할 때 사과처럼 완벽한 회사가 되길 바라는 마음으로 회사 이름을 'Apple Computer Inc.'이라고 정했다고 해요. 또한, 당시 사과 농장에서 일하던 스티브 잡스가 자신이 일하던 농장에서 생산하던 매킨토시 사과의 이름을 따서 매킨토시 컴퓨터를 만들어 개인 컴퓨터의 신화를 이뤘으며, 아이폰과 아이팟을 개발하여 판매하면서 거대 기업이 되었습니다.       


매킨토시 사과


왜건에서 내렸더니, 끝이 안 보이는 사과밭이 눈앞에 펼쳐졌네요. 


캐나다 사과 농장


가을 햇볕에 빨갛게 익어가고 있는 사과에서 달콤한 향기가 솔솔 나오고 있었어요. 


사과 따기 체험


왜건에서 내리면 사과를 담을 봉지를 줘요. 4.5kg에 $15(13,000원), 9kg에 $30(26,000원 정도 해요. 가격은 마트보다 조금 싸거나 비슷하고, 신선도는 더 말할 필요가 없지요. 따는 동안 먹을 수 있어요.^^  


추수의 기쁨

손이 닿지 않은 높은 곳의 사과는 농장에서 제공하는 막대기로 살짝 건드려주면 주머니 안으로 쏙 들어가요. 주로 매킨토시 품종이지만, 그 외에도 11가지의 품종이 더 있어요. 


가을 하늘


구름 한 점 없이 파란 가을 하늘 아래 사과나무에 사과가 주렁주렁 매달려 있어, 가을의 풍성함을 느낄 수 있었어요.  


농장 놀 거리


옥수수 미로


농장마다 가족이 함께 즐길 수 있는 놀 거리가 있어요. 제가 갔던 곳에는 옥수수밭을 활용해 미로를 만든 옥수수 미로(corn maze)가 있었어요. 제 키보다 훨씬 큰 옥수숫대 사이로 길을 찾아 반대편 출구로 나오는 것이 생각보다 쉽지 않아 입구로 들어갔다가 다시 입구로 나왔다는...^^;;


오솔길


농장 안에 자연을 관찰하며 산책할 수 있는 오솔길도 있어요. 캐나다는 최대한 자연을 가공하지 않고 있는 그대로 보존하는 성향이 강해서, 처음에는 정돈이 안 되고 촌스럽다는 생각이 들었는데요. 갈수록 자연이 주는 매력을 그대로 느낄 수 있어 좋은 것 같아요. 


농장 놀이터


농장 한쪽에는 흙과 트랙터의 헌 타이어를 쌓아 올렸을 뿐인데도, 아이들에게 인기가 무척 많았어요. 또한, 비닐하우스에도 짚더미를 쌓아놔 트램펄린처럼 아이들이 뛰어놀 수 있었어요. 지푸라기가 날려 온몸에 달라붙어도 이런 놀이는 농장에서나 할 수 있기에 더욱 특별하게 다가옵니다.ㅎㅎ


농장 먹거리


바람개비


농장마다 입구에는 농장에서 직접 키우거나 만든 상품을 판매하는 곳이 있어요. 입구 앞에 트랙터 모양의 바람개비가 가을바람에 힘차게 돌아가고 있었네요. 


애플 도넛


Mountain 과수원의 가장 인기 많은 먹거리는 바로 즉석 도넛입니다. 사과 주스를 넣어 반죽하여 만든 도넛으로, 달콤한 사과 향이 솔솔 나서 정말 맛있어요.  


애플 사이다


캐나다 사과 농장에서 꼭 먹어야 하는 애플 사이다(apple cider)도 두 병 샀어요. 애플 사이다는 당분을 넣지 않은 무가당 사과 음료로, 필터링을 거의 하지 않아 사과 주스보다 색이 더 탁하고 맛이 진합니다. 우리나라 매실 원액처럼 당도와 산도가 강해, 느끼한 음식을 먹거나 과식한 후에 마시면 소화가 잘되어요. 사과 딴 후 먹는 애플 도넛과 애플 사이다의 맛은 최고인 것 같아요. 


캐나다 농장


그 외에도 사과로 만든 파이, 타르트, 칩(chips), 젤리뿐만 아니라, 농장에서 직접 만든 꿀도 판매 중이었어요. 사진의 오른쪽 중앙에 비닐로 포장된 것은 사탕 사과(Candy Apple)인데요. 사과에 녹인 초콜릿, 캐러멜 시럽, 설탕물 등을 입힌 후 초콜릿, 스프링클, 마시멜로, 견과 등을 뿌려 만든 것으로, 북미의 별미 디저트 중 하나입니다. 


아래는 계절마다 색다른 농장 체험을 소개한 글입니다.


캐나다 사과 농장 모습 재미있게 보셨기를 바라며, 가을의 풍성함과 아름다움을 만끽하시는 나날이 되길 바라요.

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28의 댓글이 달렸습니다.

  • 포토구라퍼666 2016.10.10 03:17 신고

    도넛과 사과 주스 맛나 보여요. 캐나다는 드넓은 자연을 잘 보존해서 좋은 것 같아요.
    너무 넓어서 황량하게 보이기도 하지만 자연 속에서 살아갈 수 있다는 것 축복이에요^^

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    • Bliss :) 2016.10.10 19:34 신고

      실은 리얼 사과보다도 도넛과 애플 사이다처럼 간식 먹으러 가는 기쁨이 더 큽니다ㅋㅋ 오늘 숙제 빨리 끝내셔서 홀가분하시겠어요. 편안함 만끽하시길요^^ 전 이제 스타트입니다ㅎㅎ

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  • T. Juli 2016.10.10 08:36 신고

    메킨토시 사과
    애플 요즘 매우 인기 많지요.
    사과 농장에서 직접 픽업하는 재미도 있어 보입니다.

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    • Bliss :) 2016.10.10 19:35 신고

      직접 픽업하는 즐거움이 또 따로 있더라고요^^ 달콤한 하루 되세요^^

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  • IT넘버원 2016.10.10 10:09 신고

    캐나다는 자연속 제대로 사과의 맛을 느낄 수 있을거 같아요.^^

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  • SoulSky 2016.10.10 11:05 신고

    캬 여기도 정말로 다양한 애플 피킹이 있지만..저는 한번 경험해서 그런지 잘 찾지는 않더라고요. 그래도 애들이랑 같이가면 정말로 즐거운 추억이죠!! 해피 땡스기빙입니다!!

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    • Bliss :) 2016.10.10 19:36 신고

      아이가 있어서 그런지 매년 가게 되네요. 아이공~~ 먼저 인사드려야 하는데ㅎㅎ추수감사절 잘 보내셨나요? 저희는 여행 다녀왔네요. 새로운 한 주도 파이팅!이에요^^

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  • 공수래공수거 2016.10.10 16:21 신고

    여긴 정말 농장 체험할 맛이 나겠군요
    아이들과 함께 하면 하루를 정말 재미있게 보내다 올수 있겠습니다
    캐나다의 허수아비도 아주 세련되었습니다^^
    도넛을 먹고 있는 따님의 모습이 너무 귀엽습니다
    멋진 농장 체험입니다

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    • Bliss :) 2016.10.10 19:38 신고

      허수아비 모습이 기억 안 나서 스크롤 업 해서 보고 왔네요ㅎㅎㅎ 도넛이 정말 맛있었어요ㅎㅎ 저희 딸 이쁘게 봐주셔서 감사드려요. 쌀쌀한 날씨에 감기 조심하시고, 따스한 하루 되세요^^

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  • 미친광대 2016.10.10 19:24 신고

    애플의 그 사과가 캐나다 농장이었군요. 농장에서 축제처럼 저런 행사를 한다는게 참 멋지다는 생각이 많이 드네요. 일손도 벌고 가족들은 농부의 마음도 조금은 알 수 있는 의미있는 일 같아요. 저도 한 번 가보고 싶네요. 덕분에 캐나다의 가을 풍경을 제대로 알고 갑니다. 즐거운 하루 되셨길 바래요..^^

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    • Bliss :) 2016.10.10 19:41 신고

      도시에 사는 아이들에게 좋은 경험이 되어주는 것 같아요^^ 항상 따스한 응원 감사히 받습니다^^ 가을 햇살 아래 활기찬 하루 되어가고 있길요.

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  • peterjun 2016.10.10 23:15 신고

    농장체험 꾸준히 하는 게 참 좋아보입니다. 아이에게도 좋을테고요.
    전 정제된 자연을 좋아하는 것 같아요... ㅋ 맨날 자연, 자연, 자연....타령하다가
    시골에 가면 벌레 때문에 어쩔 줄 모르는 저를 보고 확신했네요. ㅎㅎ
    사과가 몸에 정말 좋아서 아침마다 하나씩 먹으려고 했는데... 마트에 가니 너무 비싸더라구요.
    내일 5일장 열리면 가볼 생각입니다. ㅋ

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    • Bliss :) 2016.10.11 06:10 신고

      한국 과일 가격이 상당히 높더라고요. 여기도 싼 편은 아니지만, 세일 통해서 사면 괜찮은 것 같아요. 5일장 모습이 어떨지 무척 궁금해지는데요^^ 제주도와 더 친해지는 나날 되길요^^

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  • 2016.10.10 23:18

    비밀댓글입니다

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  • 4월의라라 2016.10.11 00:30 신고

    저도 애플사이다 두통 사고 싶네요. 맥킨토시라는 사과는 어떤 맛일지 궁금합니다.
    멋진 체험 아이들에게도 좋은 체험이 될 것 같고, 시간이 지나면 아름다운 추억으로 남게 되겠죠. ^^

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    • Bliss :) 2016.10.11 06:11 신고

      한국 사과보다 더 약간 시큼하고 아삭한 느낌이 나는 것 같아요^^ 애플 사이다 정말 맛있어요. 특히, 과식하고 마시면...기분 좋은 소화제 먹은 기분이에요^^ 포근한 밤 되세요~

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  • Gilee 2016.10.11 06:03 신고

    매킨토시가 사과의 한 품종(발견자) 이름이었다니.... ㄷㄷㄷㄷㄷ
    역시 Bliss님의 체험기 글 한 번 보고나면 충격적인 사실 한 두가지 이상은 알고 가게 된다니까요!
    따님의 빨간스웨터는 사과농장을 겨냥한 코스튬인가요?!! ㅋ

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    • Bliss :) 2016.10.11 06:12 신고

      히...맞아요ㅋㅋㅋ빨간 티는 빨간 사과, 갈색 바지는 사과 나무ㅋㅋㅋㅋㅋ 섬세한 발견인데요? 오늘 하루 어떠셨나요? 하루 동안 쌓인 피곤과 스트레스가 다 풀리는 편안하고 기분 좋은 밤 되길요^^

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  • 둘리토비 2016.10.11 07:27 신고

    목가적이라고 하죠. 쉼을 주는 광경 하나하나가 참으로 멋집니다.
    저는 방금 집에서 사과 한쪽을 먹었습니다~^^

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    • Bliss :) 2016.10.11 17:47 신고

      히^^ 사과 건강에 좋지요! 항상 응원해주셔서 감사합니다. 따스한 하루 되세요^^

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  • 뷰블효나 2016.10.11 07:54 신고

    사과쥬스 도넛 ㅠㅠㅠ진짜 먹고싶어요 재니가 너무 맛나게 먹어서 그런가 ㅠㅠㅠ....그나저나 문득 홍옥이 먹고싶어요:( 사과먹고 자야지...

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    • Bliss :) 2016.10.11 17:50 신고

      히..매일 아침마다 아버지가 깎아놓으신 과일 드시는 효나님~~>.< 저도 잰이 글케 키워야지 했는데..하루만에 실패 -- ; 난 아닌가 보오!!ㅎㅎㅎ 달콤한 하루 되세요^^

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    • 뷰블효나 2016.10.11 19:41 신고

      ㅋㅋㅋㅋ그건 아빠가 하는거에요!!! 엄마꺼랑 내꺼랑 자기꺼까지....

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  • 속좁은유지니 2016.10.12 00:29 신고

    ㅎㅎㅎㅎ 귀엽네요. 아이들 정말 좋아할만한 체험..한국에선 아이들 딸기따기 체험학습을 하던데..ㅎㅎㅎ 캐나다는 사과라..ㅋㅋ

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    • Bliss :) 2016.10.12 05:44 신고

      한국에서는 딸기 많이 하는 것 같더라고요^^ 여기는 봄이 늦어서 여름에 딸기, 블루베리 등 하고, 가을에는 사과, 호박을 하네요. 따스한 밤 되세요^^

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  • 평강줌마 2016.10.12 04:11 신고

    사과농장체험 너무 재미있어보여요.
    아이들이 가을을 느끼면서 신나게 뛸 수 있다는 것만으로도 행복한 일이 아닐까 싶네요.
    블리스님 꾹 누르고 갑니다. 오늘도 좋은 하루 되세요. 시차가 13시간 차이이니.^^

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    • Bliss :) 2016.10.12 05:47 신고

      가을을 활동적으로 즐길 수 있는 방법 중 하나 같아요^^ 13시간 시차네요. 썸머타임 끝나면 14시간 차이납니다. 포근한 밤 되세요!

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  • Deborah 2016.10.13 03:16 신고

    정말 오랜만이죠? 저도 예전에 가족과 같이 사과 농장을 다녀온 기억이 새록 나네요. 멋진 사진들과 아이들이 즐거워 하는 모습이 내 마음을 기쁘게 합니다.

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