2018. 3. 24. 04:11 북미 볼거리
미국 뉴욕주 로체스터에서 꼭 가봐야 할 '더 스트롱(The Strong National Museum of Play)' 로체스터(Rochester)는 인구 21만 명의 도시로, 미국 뉴욕 주에서 세 번째로 큰 대도시인데요. 관광객이 선정한 로체스터 명소 1위가 오늘 소개할 The Strong National Museum of Play입니다. 짧게 줄여서 'The Strong(더 스트롱)'으로 많이 불려요. 우리나라 국립중앙박물관과 거의 같은 규모의 박물관 내에 특이하게도 오직 놀이에 관련된 것들만 있는데요. 박물관이라고 하기보다는 모든 연령층을 위한 놀이터로 보는 것이 맞을 정도로 놀거리가 셀 수도 없이 많아요. 그럼, 어떤 놀거리로 채워져 있는지 함께 살펴볼까요? 'The Strong(더 스트롱)', 놀..
2018. 3. 22. 06:12 요리쿡 조리쿡
리즈(Reese's) 초콜릿 쿠키 만드는 법 매주 금요일마다 딸과 함께 쿠키 & 머핀을 대량 생산해 지인들과 나눠 먹고 있는데요. 이번 주에는 세계적으로 유명한 리즈((Reese's) 초콜릿으로 쿠키를 만들었어요. 땅콩버터의 향이 강하지도 않으면서도 초콜릿을 감싸는 캔디의 식감까지 더해져 땅콩버터 쿠키를 맛있게 즐길 수 있어 종종 만드는 편이에요. 그럼, 레시피를 나눔 해볼까요?^^ 미국 인기 초콜릿 3위, 리즈(Reese's) 리즈 초콜릿의 탄생기는 조금 흥미로운데요. 1920년대 허쉬(Hershey) 식품 회사의 유제품 직원이었던 Harry Burnett Reese는 회사를 그만두고 초콜릿 제조 회사를 차려 땅콩 맛 초콜릿을 만들어 판매했는데 인기가 많아졌어요. 1963년에 허쉬가 254억 원에 인수..
2018. 3. 20. 06:08 북미 정보&문화
캐나다 발명품 5핀 볼링 캐나다 볼링장이 우리나라와 가장 다른 점은 바로 '5핀 볼링'이 있다는 점인데요. 지금으로부터 100여 년 전인 1909년 캐나다 대도시 1위 토론토(Toronto)에서 토론토 볼링 클럽(Toronto Bowling Club)을 운영하는 토마스 F. 라이언(Thomas F. Ryan)이 10개 핀 볼링 게임이 너무 힘들다는 고객을 위해 발명했어요. 5핀 볼링은 캐나다 정부에 의해 역사적인 스포츠(Heritage Sport)로 간주되었으며 2007년 캐나다 CBC 방송국의 시민 설문 조사에서는 캐나다에서 4번째로 위대한 발명품(Great Canadian Invention)으로 뽑히기도 했어요. 캐나다 초등학교 커리큘럼에도 소개되는 5핀 볼링장을 구경하러 가볼까요? 5핀 볼링장 수도..
2018. 3. 18. 09:31 오타와 볼거리
캐나다 중앙은행 박물관(The Bank of Canada Museum) 제가 사는 오타와(Ottawa)에는 캐나다 수도인만큼 국립 및 지역 박물관이 매우 많은데요. 북미 어느 도시와 마찬가지로 박물관 입장료가 평균 1만 원 이상이 될 정도로 높은 편이에요. 하지만, 오늘 소개할 캐나다 은행 박물관은 오타와에서 유일하게 무료로 이용할 수 있는 박물관이에요. 더군다나 오타와 명소 1위에 해당하는 캐나다 국회의사당 바로 맞은편에 있어 다운타운 방문 시 시간적 여유가 있을 때 들리기에 딱 좋아요. 그럼, 경제를 놀이로 배울 수 있는 캐나다 중앙은행 박물관을 함께 둘러볼까요? 신나는 경제 놀이터로 새롭게 태어나다 캐나다 은행(The Bank of Canada)은 우리나라 한국은행(The Bank of Korea)..
2018. 3. 16. 10:43 북미 음식문화
캐나다 정부 '건강한 메뉴 선택법' 시행 미국과 캐나다에서는 햄버거, 피자, 탄산음료, 디저트 등 몸에 좋지 않은 음식을 싸게 살 수 있어 비만 등 각종 성인병 발생률이 점점 높아져 가고 있는데요. 그래서 캐나다 정부는 국민이 보다 건강한 선택을 할 수 있도록 건강한 메뉴 선택법(Healthy Menu Choices Act) 시행 및 식품 라벨 규정 변경을 통해 획기적인 변화를 추구하고 있어요. 2017년 1월 1일부터 시작하여 1년 정도 지났는데 다양한 장소에서 그 변화를 몸소 체험하고 있어 나눔 하고자 합니다. 음식 메뉴판에서의 칼로리 표기 의무화 가장 획기적인 변화는 음식(식품)을 판매하는 곳의 메뉴판 및 라벨에 해당 칼로리를 의무적으로 표기해야 된다는 점이에요. 저희가 사는 온타리오(Ontario..
2018. 3. 14. 10:45 요리쿡 조리쿡
딱딱한 바게트 버리지 않고 부활시키는 방법 북미에서는 빵 안에 다양한 소를 넣어 굽는 한국의 베이커리와 달리 주로 잡곡을 넣은 담백한 빵이 많아요. 그래서 입맛에 따라 먹을 수 있도록 각종 스프레드, 잼, 딥소스가 발달할 수밖에 없는 것 같아요. 담백한 빵 중에서 바게트의 인기가 유럽 못지않게 제법 많은데요. 저희 딸 역시 유난히 바게트를 좋아해 자주 사는 편인데 3인 가족이 2일 안에 묵직하고 기다란 빵을 다 소화하는 게 여간 쉬운 일이 아니더라구요. 그냥 버리자니 아깝고 애써 먹자니 임플란트를 각오하고 먹어야 할 것 같은 불안감에 주저하게 되는데요. 그러다가 미국 TV 프로그램에 나온 꿀팁을 활용하여 딱딱한 바게트를 부드럽게 만드는 법을 알게 돼 나눔해 봅니다. 미국 TV 프로그램 'Rachael R..