2018. 1. 5. 05:05 요리쿡 조리쿡
닭고기 크림스프와 크림파스타 동시에 만드는 법 한국에서 무더운 여름철 원기회복을 위해 삼계탕을 먹는 것처럼 북미에서는 감기에 걸리면 보양식으로 치킨 수프를 만들어 먹는데요. 각종 채소와 허브를 넣고 맑게 끓이기도 하고 우유와 생크림을 넣어 크리미하게 만들어 먹기도 해요. 개인적으로 향이 강한 허브를 듬뿍 넣은 수프보다 우유를 넣은 크림수프가 입맛에 맞더라구요. 캐나다 박싱데이 쇼핑 중 늦은 점심을 먹어서인지 밥을 먹기에는 애매해서 냉장고 안의 닭고기와 채소로 크림수프를 만들어봤어요. 몸이 건강해지고 입이 즐거워지는 닭고기 크림수프 만들러 함께 가볼까요? 1. 재료 준비하기 재료: 닭 가슴살(cooked/uncooked) 300g, 닭 육수 2컵, 올리브오일 1.5큰술, 양파 1개, 당근 1/2개, 브로콜..
2017. 11. 10. 13:15 요리쿡 조리쿡
건강에 좋은 당근 토마토 스프 날씨가 제법 추워져서 따뜻한 국물 요리가 늘 생각나는 요즘인데요. 어릴 적부터 과일, 주스, 소스 등을 고를 때 새콤한 맛을 꺼려 하던 아이가 요즘에는 상큼한 맛을 즐겨 찾더라구요. 그중의 하나가 바로 토마토 수프와 파스타인데요. 평소에 토마토를 즐겨 먹지 않던 아이였던지라 이때가 기회다 싶어 매일 하던 한국 음식을 살짝 미뤄두고 저녁에 종종 서양 요리를 해 먹고 있어요. 오늘은 상큼한 애피타이저로 딱 좋은 당근 토마토 수프 초간단 레시피를 나눔 하고자 합니다. 1. 재료 준비하기 재료: 토마토 500g(생 토마토 또는 페이스트), 당근 150g, 채소 육수 4컵, 마늘가루, 소금 (후추, 우유(크림), 설탕, 허브, 파마산 치즈 등은 옵션)재료부터 방법까지 매우 심플합니다..