2019. 6. 20. 15:26 북미 음식문화
[캐나다 펍 체인] 비어마켓 (Bier Market) 후기 오랜만에 오타와 다운타운에 나와 연례 이벤트 을 즐기는 동안 배가 고파졌어요. 오타와에 있는 130여 개의 관공서, 박물관, 대사관, 종교 기관 등이 대중에게 무료로 공개되는 날이라 가볼 곳은 많은데 배가 고파지니 오직 먹는 생각만 나더라구요ㅎㅎ 그래서 두 곳만 빠르게 둘러본 후 다운타운에 있는 레스토랑에서 식사하기로 했어요. 제일 가깝고 평점 좋은 곳을 검색하고 있는데 남푠이 예전에 회사에서 회식했던 곳이 좋았다며 함께 가자고 해 따라가기로 했네요. 캐나다 수도 오타와에서 꼭 걸어봐야 할 '차 없는 거리' Sparks Street 레스토랑은 캐나다 수도 오타와 다운타운에 있는 '차 없는 거리' 스팍스 스트리트(Sparks Street)에 있어요..
2018. 5. 14. 13:38 북미 정보&문화
캐나다 회사 소속 밴드의 기부 공연 남편이 다니고 있는 캐나다 회사에 소속된 밴드들은 매년 아프리카와 지역 푸드뱅크를 위한 기부 공연을 열고 있는데요. 올해도 어김없이 공연이 열린다고 하여 가족과 함께 다녀왔어요. 라이브 레스토랑에서 열리는 캐나다 회사의 밴드 공연의 모습을 나눔 하고자 합니다. 기부 공연 티켓 기부 공연 열리기 2주 전부터 티켓을 판매했어요. 저희는 세 가족이어서 15달러 상당의 티켓을 3장 구매했어요. 라이브 바(bar)나 레스토랑의 경우 가수의 유명세에 따라 공연비를 따로 내기도 하는데요. 1장의 티켓으로 라이브 공연도 볼 수 있고 15달러 상당의 음식도 먹을 수 있어 좋았어요. 라이브 펍(pub) 수도 오타와에 있는 GreenFields Gastro Public House라는 펍(..
2018. 3. 20. 06:08 북미 정보&문화
캐나다 발명품 5핀 볼링 캐나다 볼링장이 우리나라와 가장 다른 점은 바로 '5핀 볼링'이 있다는 점인데요. 지금으로부터 100여 년 전인 1909년 캐나다 대도시 1위 토론토(Toronto)에서 토론토 볼링 클럽(Toronto Bowling Club)을 운영하는 토마스 F. 라이언(Thomas F. Ryan)이 10개 핀 볼링 게임이 너무 힘들다는 고객을 위해 발명했어요. 5핀 볼링은 캐나다 정부에 의해 역사적인 스포츠(Heritage Sport)로 간주되었으며 2007년 캐나다 CBC 방송국의 시민 설문 조사에서는 캐나다에서 4번째로 위대한 발명품(Great Canadian Invention)으로 뽑히기도 했어요. 캐나다 초등학교 커리큘럼에도 소개되는 5핀 볼링장을 구경하러 가볼까요? 5핀 볼링장 수도..
2018. 2. 2. 01:07 요리쿡 조리쿡
홈메이드 간식 라이스 크리스피 시리얼바 만드는 법 북미에서는 발렌타인데이, 추수감사절, 할로윈, 크리스마스 등 특별한 날이 다가오면 가족과 친구들과 나눠 먹기 위해 베이킹을 많이 하는데요. 오븐을 사용하지 않으면서도 적은 재료와 짧은 시간 안에 뚝딱 만들 수 있는 달콤한 간식을 소개하고자 해요. 1. 재료 준비하기 재료: 라이스 크리스피 9컵, 버터 9큰술, 마시멜로 7.5컵, 바닐라 액기스 1작은술, 용기, 쿠킹 오일 옵션: 베이킹용 초콜릿, 스프링클 라이스 크리스피(Rice Krispies)는 쌀을 익혀서 건조한 후 바삭하게 튀긴 시리얼로 우리나라 쌀 뻥튀기와 비슷하지만 더 가볍고 바삭해요. 켈로그에서 1928년에 출시하여 90년이 넘는 동안 사랑을 받아온 시리얼이지요. 바로 구할 수 없다면 가벼운 ..
2016. 11. 12. 04:47 북미 음식문화
스포츠와 외식업계가 만나 새로운 문화가 형성되다 다른 사람들과 공감대를 형성하고 함께 나누고 싶어 하는 성향은 누구에게나 있는데요. 북미인은 스포츠를 보는 것에 굉장히 열광하고 함께 공유하기를 즐겨 합니다. 생활 방식의 큰 부분을 차지하는 북미인의 스포츠에 관한 열광을 해소하는 곳이 있으니, 바로 스포츠 바(sports bar)입니다. 특히, 북미 대도시에는 수많은 스포츠 바가 서로 다른 매력과 다양한 이벤트로 스포츠 마니아들의 발길을 붙잡고 있어요. 찾는 이가 많아서 스포츠 바를 단독으로 운영하는 곳이 있고, 레스토랑의 일부분을 스포츠 바 형태로 운영하는 곳도 꽤 있습니다. 저희 가족은 술을 마시지 않기에, 스포츠를 보면서 식사도 할 수 있는 레스토랑 내 스포츠 바를 즐겨 갑니다. 그럼, 스포츠 바의 ..