2018. 12. 20. 22:07 요리쿡 조리쿡
레몬차 만들기 (feat. 북미에서 유리병 소독하는법) 장 볼 때 거의 빠지지 않고 챙기는 과일이 바로 레몬인데요. 저뿐만 아니라 북미에서 가장 많이 먹는 과일 TOP 20 중에서 7위를 차지할 정도로 소비율이 높습니다. 매일 50분씩 차로 출퇴근하는 남편을 위해 여름에는 시원한 음료를, 겨울에는 따뜻한 음료를 준비해 주는데요. 사계절 내내 다양한 음료에 레몬즙, 레몬청, 레몬 조각을 사용하는 듯해요. 오늘은 레몬청 만드는 법과 다양한 활용법에 대해 나눔 하고자 해요. 1. 레몬 사기 캐나다에서 레몬 가격은 개당 500~1,000원 사이에요. 종종 5~7개의 레몬이 들어 있는 2lb(907g) 묶음이 세일할 때 대량으로 구입해 레몬청을 만들어요. 2. 유리병 소독하기 레몬청을 만들기 전 유리병을 소독한 ..