2018. 12. 22. 19:19 꼼지락 꼼지락
테이블 세팅의 꽃, 냅킨 가족 행사 및 손님 초대 시 맛있는 음식을 요리하는 것도 중요하지만, 어떻게 상차림을 하느냐에 따라 파티의 분위기가 좌우되는데요. 완성도가 높은 테이블 세팅은 준비한 음식들을 더욱 돋보이게 할 뿐만 아니라 파티에 초대받은 사람을 위한 호스트의 마음을 살짝 표현할 수 있는 방법 같아요. 테이블의 분위기를 가장 빠르고 쉽게 살릴 수 있는 방법 중 하나가 바로 냅킨입니다. 서양 식탁에서의 냅킨은 테이블 장식만 되는 것이 아닌, 무릎에 펼쳐서 깔음으로써 식사의 시작을 알리는 암묵적인 신호탄이자 식사 도중에 입가나 묻은 음식물이나 떨어진 음식물을 재빠르게 처리할 수 있는 식사 에티켓의 필수품이기도 해요. 오늘은 크리스마스 파티 분위기를 업해주는 냅킨 접는 방법 2가지를 소개하고자 합니다...
2018. 6. 22. 00:03 북미 정보&문화
캐나다 및 오타와에서 한국 식품 구입하기 수도 오타와(Ottawa)는 캐나다 대도시 5위 도시로, 대도시 1위 토론토(Toronto)와 2위 몬트리올(Montreal)보다 한인 수가 적은 편인데요. 오랫동안 한인마트가 딱 1곳뿐이었는데 올해 초에 1곳이 더 늘어났어요^0^ 오늘은 캐나다 및 오타와에서 한국식품 구하는 방법을 나눔 하고자 합니다. 한국 식품을 구입하는 7가지 방법 중 1~3번은 오타와에만 적용되고, 4~7번은 캐나다 전역에 적용됩니다. 1. 아름식품(Arum Market) 웹사이트는 https://www.sushiboxgroup.com/이며 주소는 512 Bank St.입니다. 오타와에서 가장 오래된 한국식품점으로 가게 규모는 작은 편이에요. 운송비가 포함돼 있어 상품 가격이 토론토와 몬트..
2018. 3. 14. 10:45 요리쿡 조리쿡
딱딱한 바게트 버리지 않고 부활시키는 방법 북미에서는 빵 안에 다양한 소를 넣어 굽는 한국의 베이커리와 달리 주로 잡곡을 넣은 담백한 빵이 많아요. 그래서 입맛에 따라 먹을 수 있도록 각종 스프레드, 잼, 딥소스가 발달할 수밖에 없는 것 같아요. 담백한 빵 중에서 바게트의 인기가 유럽 못지않게 제법 많은데요. 저희 딸 역시 유난히 바게트를 좋아해 자주 사는 편인데 3인 가족이 2일 안에 묵직하고 기다란 빵을 다 소화하는 게 여간 쉬운 일이 아니더라구요. 그냥 버리자니 아깝고 애써 먹자니 임플란트를 각오하고 먹어야 할 것 같은 불안감에 주저하게 되는데요. 그러다가 미국 TV 프로그램에 나온 꿀팁을 활용하여 딱딱한 바게트를 부드럽게 만드는 법을 알게 돼 나눔해 봅니다. 미국 TV 프로그램 'Rachael R..