2017. 9. 15. 21:38 축제 및 이벤트
캐나다 건국 150주년 소수 민족 대축제 캐나다 건국 150주년을 맞이하여 수도 오타와(Ottawa)에서는 소수 민족 축제가 거의 매주 열리고 있는데요. 올해 6월 25일에 한국 문화 축제가 열려 즐거운 시간을 보내고 왔는데, 지난 주말에 같은 장소에서 불가리아 축제가 있다고 해서 다녀왔어요. 불가리아계 캐나다인은 총 3만 명으로 캐나다 내 소수 민족 중에서도 매우 적은 비중임에도 축제가 열려 놀라웠어요. 참고로 한국계 캐나다인은 16만 명입니다. 그럼, 캐나다에서 열린 불가리아 축제 현장으로 함께 가볼까요? 불가리아 축제 축제는 오타와 랜스다운 공원(Lansdowne Park)에 있는 Horticulture Building에서 열렸어요. 행사장 입구에는 자동차 판매 회사에서 불가리아 축제 기념 500달..
2017. 4. 11. 22:19 북미 정보&문화
캐나다의 맛을 알려면, 이것을 놓치지 마라! 각 지역마다 지역을 대표하는 지역 특산물이 있는데요. 지역 특산물은 그 지역의 경제 발전뿐만 아니라, 세계적인 수출로 국가의 경제에도 큰 힘이 되지요. 우리나라에서 유명한 지역 특산물을 보면, 이천 쌀, 횡성 한우, 영덕 대게, 대관령 감자, 나주 배, 보성 녹차, 제주 감귤 등이 아주 많지요. 이처럼 캐나다에도 각 주마다 지역 특산물이 있는데요. 오늘은 캐나다 10개 주와 3개 준주의 지역 대표 특산물을 소개하고자 합니다. 브리티시 컬럼비아(British Columbia) - 블루베리(Blueberry) 브리티시 컬럼비아 주(대도시: 밴쿠버)는 캐나다에서 블루베리를 가장 많이 생산하는 지역이자 세계에서도 가장 넓은 블루베리 재배 지역으로 손꼽힙니다. 매년 7..
2016. 3. 20. 17:03 북미 음식문화
캐나다에서 가장 유명한 수출품 중의 하나가 바로 캐나다 아이스 와인인데요. 오늘 아이스 와인의 유래, 특징, 추천 상품, 마시는 법과 보관법까지 캐나다 아이스 와인의 모든 것을 설명하고자 합니다. 달콤한 아이스 와인의 세계로 출발해볼까요?^^ ㅣ 아이스 와인이란? 포도 나무에서 서리 맞아 자연 동결된 포도로 만든 디저트 와인을 아이스 와인(Ice wine)이라고 합니다. 포도를 수확한 후 냉동고에서 얼려서 만든 인공적인 아이스 와인(icebox wine)과 다른 자연 아이스 와인입니다. ㅣ 수확 방법이 일반 와인과 다르다? 아이스 와인에 필요한 포도는 가을이 되면, 새들이 먹지 못하게 그물망을 씌워 12월부터 2월 사이까지 그대로 둡니다. 그동안 포도의 겉은 점점 말라가고, 안의 당분과 산도는 점점 농축..