2017. 10. 14. 13:57 요리쿡 조리쿡
토마토 소고기 스튜 만드는 법 캐나다 친구 맘들에게 이번 주에는 뭐 해 먹을 거냐고 물으면 되돌아오는 대답은 늘 비슷비슷합니다. 피자, 파스타, 오븐구이 치킨... 우리나라 된장찌개, 김치찌개처럼 국민 메뉴 같아요. 요즘같이 날씨가 제법 쌀쌀해지기 시작하면 우리나라에서 곰국을 한솥 가득 끓여 먹듯이 북미에서도 스튜를 한가득 끓여 먹기도 합니다. 그래서 저도 토마토와 소고기를 좋아하는 딸을 위해 토마토 비프스튜를 해보기로 했어요. 그럼, 상큼함과 든든함을 모두 챙긴 한 끼 식사를 위해 함께 가볼까요? 1. 재료 준비하기 재료: 소고기 450g, 당근 2개, 양파 1개, 토마토 1캔(796ml), 옥수수콘 1캔(341ml), 완두콩 1캔(398ml), 채소 육수 4컵, 마늘 3톨(다진 마늘 1큰술), 버터 ..