2015. 10. 29. 04:16 요리쿡 조리쿡
패밀리 레스토랑에서 고급 등갈비 요리가 많이 나오고 있지만, 개인적인 생각으로 한국 사람 입맛에 가장 맞는 등갈비 요리가 매운 등갈비 김치찜이지 않을까 생각해요.오늘은 슬로우쿠커와 압력밥솥을 사용해 등갈비 요리를 맛있게 하는 방법을 소개하겠습니다. '어? 돼지 갈비?, 돼지 등갈비?' 헷갈리기도 하는데요. 어떤 차이점이 있는지 먼저 짚어 볼까요? "등갈비는 어느 부위?" - 이미지 출처 : 네이버 음식백과 - 돼지 갈비뼈는 평균 14~15개입니다. 머리에서부터 앞다리 쪽에 있는 1~5번까지의 갈비가 '돼지 갈비'이고, 6번부터 마지막 뼈까지의 갈비가 '돼지 등갈비(립)'라고 합니다. 돼지 등갈비를 중심으로 둘러싸인 살을 발라내면 등심, 등갈비 아랫부분의 뼈의 살을 발라내면 삼겹살이 나옵니다. 그럼, 매운..
2015. 10. 28. 10:14 축제 및 이벤트
캐나다 오타와 동쪽 끝에 컴벌랜드 민속박물관이 있는데요. 1920년대의 시골 동네를 그대로 재현한 작은 규모의 민속촌입니다. 민속박물관을 관람하는 것만으로도 흥미로운 곳인데요. 연중 내내 다양한 이벤트가 열려 풍성한 볼거리를 제공해주고 있어요. 그중 10월이 되면 주말마다 할로윈 이벤트가 열립니다. 그럼 저와 함께 민속촌에서 벌어지는 달콤살벌한 할로윈 탐험을 시작해볼까요? 민속촌에 들어서자마자 유령과 마녀가 두 팔 벌려 저희를 환영(?)하고 있어요. 자주 오던 곳인데도 색다른 모습에 아이의 어깨가 자동으로 움츠려 들더라구요.ㅋㅋ 외부뿐만 아니라 내부도 으스스한 할로윈 데코로 저희의 기를 당장에 압도할 기세입니다. 할로윈 이벤트의 주제는 였어요. 주인공 도로시, 양철 나무꾼, 허수아비, 겁쟁이 사자 등 캐..
2015. 10. 27. 11:20 꼼지락 꼼지락
아이 생일파티를 위해서 매년 배너를 만들고 있는데요. 저희 딸 생일은 할로윈(Halloween) 바로 전날인 10월 30일입니다. 할로윈 베이비가 되지 않기를 바랬던 캐나다 사촌 동생의 간절한 바람대로 할로윈을 1시간 44분 앞둔 30일 오후 10시 16분에 태어났어요.>..>>http://blog.naver.com/aeri4620/220520862031Letter 종이를 절반으로 접은 후, 도안 사이에 끼워주세요. 도안을 따라 윤곽선을 그려 주세요. 그려진 윤곽선을 따라 종이를 오려 주세요. 접혀있던 종이를 펼치면 이런 모양이 나옵니다. 선이 짧은 쪽에서 부채 접기를 시작해 끝까지 접어 주세요. 끝까지 접으시면, 이런 모양이 나오는데요. 선이 긴 쪽의 양 끝을 가운데로 모아서 붙여 주세요. 종이가 두꺼..
2015. 10. 26. 13:43 축제 및 이벤트
두둥! 할로윈 5일 전입니다. 캐나다 대부분 학교에서는 할로윈이 되면, 전교생과 교직원 모두 할로윈 분장과 복장을 하고 학교에 등교하는데요~ 매일 만나는 선생님과 친구들이 색다른 모습으로 모이는 것만으로 이미 흥미로운 날인 것 같아요. 학교 일정도 해당 교사의 재량에 따라 다르겠지만, 대체로 다양한 할로윈 이벤트를 즐기며 시간을 보낸답니다. 오늘 캐나다 학교에서 펼치는 할로윈 파티를 제대로 훔쳐 볼까요?^^ 할로윈 코스튬(costume) 다 모여라! 2013년도 저희 딸 아이 반 학생들이 할로윈 복장을 입고 온 모습이에요. 넘 귀엽죠? >.< 예쁜 얼굴은 초상권 문제로 캐릭터 이름으로 가렸으니 양해 부탁드려요. 어린 친구들에게는 디즈니 캐릭터가 제일 인기가 많아요. 남자아이들에게는 스파이더맨, 슈퍼맨, ..
2015. 10. 24. 02:31 꼼지락 꼼지락
핼러윈 맞이 엄마표 유아미술놀이 8가지 10월 31일 할로윈(Halloween)이 일주일 앞으로 다가왔어요!! 지금 캐나다는 온통 할로윈 분위기 떠들썩하네요. 집집마다 본격적인 할로윈 장식을 시작했구요. 스토어마다 관련 상품 판매에 막바지 힘을 쏟아붓고 있는 듯합니다. 아이와 미술놀이 시작한 지 5년 차 되어가는데요. 오늘은 할로윈 맞이 유아미술놀이 여덟 가지를 소개하겠습니다. 재활용품 등 집에서 손쉽게 구할 수 있는 재료로 간단히 만들 수 있는 미술놀이입니다. 할로윈 분위기 물씬 느끼실 준비 되셨나요?^^ Here we go~! 1. 휴지심으로 박쥐 만들기 할로윈 즈음 되면 많이 보게 되는 동물이 검은 고양이, 부엉이, 거미, 박쥐인데요. 휴지 심지를 활용해서 박쥐를 만들어 보았어요. 화장지 심지에 검..
2015. 10. 22. 14:04 요리쿡 조리쿡
라이스 크리시피(Rice Krispies)로 파티 분위기 UP! 북미 마트에 가면 이 과자를 쉽게 볼 수 있는데요. 켈로그(Kellogg's)에서 나온 라이스 시리얼 바입니다. 마시멜로와 라이스 시리얼로 만든 라이스 크리스피(Rice Kricpies)로, 우리나라 쌀강정과 비슷한 과자입니다. 북미 스탈 쌀강정, '라이스 크리스피' 만들러 함께 가볼까요? Here we go~! 재료: 라이스 씨리얼 9컵, 마시멜로 7.5컵, 버터 9큰술, 바닐라 엑기스 0.5 작은술 옵션: 스프링클, 초콜릿 재료가 간단하지요? 하지만 카멜레온 같은 매력을 곧 확인하실 수 있으니, 절대 무시하시면 안 됩니다. 만들기 전에 원하는 틀에 오일을 발라주세요. 저는 오일 스프레이를 사용해서 했는데요. 키친타올에 올리브유나 포도씨유..