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수확 (5)

캐나다 가을 전통 따라 사과&호박 농장으로!

2019. 10. 9. 06:37 북미 정보&문화

[캐나다 가을 전통문화] 사과 & 호박 따기 캐나다 도시 곳곳에는 시민에게 농장을 공개하는 곳이 매우 많은데요. 농장에서 농산물을 수확할 수 있을 뿐만 아니라 농부 마켓, 옥수수 미로, 마차, 가축 동물원, 농장 놀이터, 부활절 에그헌팅, 할로윈 공포체험, 생일파티 및 결혼식 등 각종 이벤트를 제공하여 다양한 체험을 즐길 수 있어요. 저희 가족도 다양한 액티비티를 즐기기 위해 연간 4회 이상 농장을 찾아다니는 편인데요. 오늘은 가을이 찾아오면 가족과 함께 사과 & 호박 농장을 찾아가는 캐나다 가을 전통문화에 대해 나눔 하고자 해요. [캐나다 오타와] 파인우드 과수원 (Pinewood Orchards) 저희는 보통 유료 액티비티를 제공하는 농장을 찾아가 반나절 이상 시간을 보내는 편이지만, 이번 가을에는 ..

캐나다 가을 가족 전통문화 농장 나들이

2017. 9. 26. 02:42 북미 정보&문화

캐나다 농장은 가족 놀이터이다! 가을이 되면 캐나다에서 가장 먼저 하는 야외 액티비티는 바로 사과 및 호박 따기(Apple & Pumpkin Picking)인데요. 오래전부터 내려오는 가족 전통문화 중 하나로 10월에 있을 추수감사절(Thanksgiving)과 할로윈(Halloween)을 앞두고 사과와 호박을 따러 도시 근교 농장을 찾아갑니다. 농장에서 과일이나 채소를 직접 수확할 수 있을 뿐만 아니라 다양한 액티비티 및 먹거리를 즐길 수 있어 온종일 즐거운 시간을 보내고 올 수 있어요. 그럼, 신나는 가족 놀이터가 되는 캐나다 농장으로 함께 가볼까요? 오타와 사과 과수원 Cannamore Orchard 도시마다 대중에게 개방하는 농장을 곳곳에서 쉽게 찾을 수 있는데요. 농산물 및 액티비티가 저마다 다 ..

캐나다 농장으로 쇼핑가는 즐거움

2017. 9. 22. 01:22 북미 정보&문화

캐나다 농장으로 쇼핑 나들이 북미에서는 오래전부터 시즌별로 농장을 찾아가는 가족 전통문화가 이어져 내려오고 있는데요. 그 이유는 도시 근교의 많은 농장에서 과일이나 채소를 따는 체험뿐만 아니라 다른 곳과 차별화된 다양한 액티비티 및 먹거리를 즐길 수 있기 때문이에요. 저희 가족도 초봄 메이플 시럽 수확철, 여름 베리 수확철, 가을 사과와 호박 수확철에 맞춰 일 년에 서너 번은 농장을 다녀옵니다. 오늘은 농장에서 주로 하는 액티비티를 소개하기 전에 농장의 먹거리와 판매 물품에 대해 나눔 해볼까 해요. 그럼, 캐나다 농장으로 함께 쇼핑하러 가볼까요? 과수원에 가면 무엇이 있나? 저희 집에서 차로 15분 거리에도 지역 내에서 유명한 Orleans Fruit Farm이 있지만 올해는 액티비티가 더 많은 다른 농..

딸기 꼭지 쉽게 떼내는 법 및 딸기잼 과일잼 만드는 법

2017. 7. 16. 06:42 요리쿡 조리쿡

캐나다 여름은 베리의 계절 캐나다는 한국보다 봄이 2~3개월 늦게 시작해 7~8월이 되어야 딸기, 라즈베리, 블랙베리, 블루베리 등 각종 베리를 수확할 수 있는데요. 지난 주말에 퀘벡 주에 있는 농장에 찾아가 딸기를 한 아름 따왔어요. 3분의 1은 요거트와 먹으려고 냉장고에 넣어뒀고, 다른 3분의 1은 스무디 만들 때 사용하려고 씻어서 냉동실에 얼렸고, 남은 3분의 1은 딸기잼을 만들려고 따로 남겨뒀어요. 그래서 오늘은 갓 수확한 딸기로 딸기잼 만드는 과정을 나눔 하고자 합니다. 잼 만들 때 신선한 과일이 없다면 냉동 과일로 사용해도 좋아요. 그럼, 홈메이드 딸기잼 만드는 법을 함께 살펴볼까요? 1. 딸기 사기 캐나다 도시마다 직접 농산물을 수확할 수 있도록 농장을 개방한 곳이 많은데요. 농산물 수확 체..

캐나다 여름 필수 액티비티 '베리 따기' 체험

2017. 7. 10. 13:40 북미 정보&문화

캐나다 여름 가족 전통 문화, 베리 피킹 캐나다 도시 근교마다 여러 종류의 농장이 있어 농산물을 직접 수확하여 구입할 수 있을 뿐 아니라, 각종 다양한 액티비티를 즐길 수 있도록 시민들에게 공개되었는데요. 농장 나들이는 캐나다 가족 문화 중 하나로 한겨울을 제외하고 매 계절마다 찾아가는 전통이 오래전부터 이어져 내려왔어요. 보통 초봄에는 단풍나무숲에서 메이플 시럽 생산과정을 살필 수 있고, 봄에는 부활절 달걀찾기(Egg hunt)를 하며, 여름에는 베리 수확, 가을에는 사과와 호박 수확하러 농장을 찾아갑니다. 캐나다 봄은 5월 초순에 시작하기 때문에 과일과 채소를 수확하는 시기도 한국보다 2~3개월이 늦는데요. 그래서 한여름이 되어야 각종 딸기, 산딸기, 블루베리를 수확할 수 있어요. 과일이나 꽃을 하나..

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