Bliss in Ottawa, Canada

손님초대요리 (3)

여름철 입맛 살려주는 골뱅이무침 황금레시피

2019. 7. 7. 22:50 요리쿡 조리쿡

골뱅이무침 만드는법, 요게 들어가야 제맛! 더운 여름철 입맛이 없을 때, 또는 급하게 손님초대요리나 안주를 마련해야 할 때 만들면 좋은 요리 중 하나가 바로 골뱅이무침인데요. 재료가 많이 필요하지 않으면서 과정도 복잡하지 않아 냉파로 손쉽게 만들 수 있는 요리 중 하나인 것 같아요. 또한, 매콤새콤달콤한 맛을 지녀 호불호가 없고 식욕을 돋워주며 소면과 함께라면 한 끼 식사 메뉴로도 손색이 없어 가성비가 좋은 편입니다. 오늘은 더운 여름철 외출 나간 입맛을 살려주는 골뱅이무침 만드는 법을 나눔 하고자 합니다^^ 1. 재료 준비하기 재료: 골뱅이 1캔(230g), 오이 1/2개, 당근 1/2개, 양파 1/2개, 진미채 한 줌, 파, 고추, 소면(옵션) 2. 양념장 만들기-요게 들어가야 제맛! 양념: 골뱅이캔..

한 입에 쏙~ 삼겹살 마늘종 말이 손님 초대 요리로 딱!

2016. 10. 2. 14:33 요리쿡 조리쿡

여름 동안에는 뒷마당 그릴로 고기 요리를 자주 해 먹는데 날씨가 어느새 꽤 쌀쌀해져서 이젠 마당에 나가는 게 주춤해지는 요즘이네요. 실내에서 휴대용 가스버너로 고기를 구우면 화재경보기가 자꾸 울려서 오븐을 사용하곤 해요. 오븐에 그냥 구워 먹기도 하지만, 김치나 채소를 곁들여서 돌돌 말아 구워 먹는데요. 길게 펼쳐서 굽는 것보다 많은 양을 한 번에 구울 수 있는 데다가, 한 입에 쏙 들어가는 크기라서 먹기에도 편하더라고요. 오늘은 뭘 말아서 구워볼까 냉장고 서랍을 뒤지다가 중국 식품 마트에서 사둔 마늘종이 나오길래, 활용해보기로 했어요. 삼겹살 마늘종 구이를 해보러 가볼까요?^^ 1. 재료 준비하기 재료: 삼겹살, 마늘종, 적양파, 소금, 통후추, 허브 2. 삼겹살 간하기 캐나다 삼겹살이에요. 퀘벡산 돼..

캐나다 손님을 위한 테이블 세팅과 초대요리

2016. 7. 6. 02:31 요리쿡 조리쿡

계획하고 시작한 이민 생활은 아니었지만, 캐나다에 산 지 벌써 9년이라는 시간이 흘렀네요. 그동안 여러 가정으로부터의 초대도 많이 받으며, 좋은 인연 속에서 즐거운 추억들도 많이 쌓인 것 같아요. 가족과 친지에게 얻을 수 있을 것 같은 따스함으로 늘 저희를 챙겨주셔서 타지에서의 외로움을 있는 힘껏 덜어 주시는 분들이지요. 얼마 전 지인이 캠핑하다가 팔을 다쳤다는 소식을 접하고, 한 끼라도 밥상을 차리는 불편함을 덜어 드리고 싶어 초대하기로 했네요. 소박하지만, 캐나다 손님을 위한 초대 요리상을 소개해봅니다. 테이블 셋팅(table setting) 초대 요리의 시작은 항상 테이블 세팅으로 시작해요. 두 가정을 초대해 저희 가족을 포함해 총 8명을 위한 상차림을 준비했어요. 커트러리 셋팅(cutlery se..

Copyright © Bliss in Ottawa, Canada All Rights Reserved
Designed by CMSFactory.NET

티스토리툴바