2019. 6. 27. 12:19 요리쿡 조리쿡
절대 실패할 수 없는 '콩나물밥' 초간단 레시피 콩나물은 한국 요리에서 다양한 레시피로 활용되는 국민 식재료 중 하나인데요. 콩나물로 만든 요리 중에서 콩나물국, 콩나물무침 등은 실패율이 거의 적은 요리이지만 콩나물밥은 살짝 예외인 듯해요. 다른 나물밥에 비해 손쉬운 듯하면서도 물과 불 조절, 또는 조리 도구 등 여러 요인으로 인하여 실패율이 은근 있는 요리입니다. 오늘은 절대 실패할 수 없는 초간단 콩나물밥 레시피를 나눔 하고자 합니다. 다양한 '콩나물밥 레시피' 어렵다! 복잡하다! 냄비밥 뜸 들이는 시간에 삶은 콩나물 얹어 익히기-가장 전통적인 방법이나 가장 복잡하며 냄비밥을 안 해본 사람은 시도하기조차 무서움 콩나물을 전기밥솥에 넣어 함께 밥 짓기-가장 손쉬운 방법이나 아삭함이 떨어지고 물 조절이 ..
2018. 2. 10. 15:54 축제 및 이벤트
평창 동계올림픽 기념, 캐나다 전역 군인들의 손에서 울려 퍼지는 아리랑 수도 오타와(Ottawa)에 소재한 캐나다 항공 우주 박물관에서는 연간회원에게 콘서트 초청 메일을 연중 3~6회 정도 보내는데요. 캐나다 군대(Canadian Armed Forces) 및 총독 근위보병연대(Governor General's Foot Guards)의 군악대 등 평소에 흔히 들을 수 없는 연주회를 들을 수 있는 좋은 기회이지요. 저희 가족은 박물관 나들이를 워낙 좋아해서 만 5년째 1년 회원권을 매년 구입하고 있어 콘서트에 종종 참여하고 있는데요. 지난 주말에도 콘서트가 열린다고 해 눈발을 헤치며 다녀왔는데 6.25전쟁 참전용사 기념 및 평창동계올림픽 개최 축하 기념으로 아리랑 변주곡이 연주되어 정말 좋은 시간을 보내고 ..
2017. 11. 24. 12:32 오타와 볼거리
캐나다 수도권 가티노 파크(Gatineau Park) 캐나다 수도권에 위치한 가티노 파크는 서울의 총면적 60%에 달할 정도로 매우 큰 공원이에요. 16세기 유럽 이주민이 도착하기 전에 원주민이 거주했던 곳으로 공원의 역사가 매우 깊을 뿐만 아니라 면적이 워낙 넓다 보니 볼거리가 매우 많은 곳입니다. 수도 오타와(Ottawa)에 살면서 30번은 넘게 다녔지만 주요 명소만 다니다 보니 아직도 가보지 못한 구역이 꽤 있는데요. 오늘은 가티노 파크의 깊은 숲 속에 남아 있는 1900년대 어느 발명가의 실험실을 나눔 하고자 합니다. 영화 속에 나올법한 은밀한 폐허를 향해 함께 가볼까요? 가티노 공원 미치 호수(Meech Lake) 가티노 파크 곳곳에는 165km 하이킹 코스 및 90km 산악자전거 코스를 포함하..